Katılımcı Olmak İçin;
Burçin Kırpıcı (Fuarda yer almak için iletişime geçebilirsiniz)
Satış Yöneticisi
burcin.kirpici@gl-events.com
+90 530 282 78 60
19-23 OCAK 2023
Gastronomi Sektörünün Global Buluşması
Benzersiz bir gastronomi fuarı, Sirha Lyon!
4.000’den fazla katılımcı ve markayı bir araya getiren bu eşsiz deneyimde sizleri neler bekliyor?
*Gıda ürünleri ve içecekler: sanayiciler, geleneksel üreticiler ve butik üreticiler, distribütörler, toptancılar…
*Pastacılık, fırıncılık ve şekerleme: hammaddeler, malzemeler, ekipmanlar (laboratuvar ve fırın), tasarım ve dekorasyon
*Mutfak ekipmanları: pişirme, soğutma, mutfak donanımları, küçük ekipmanlar (mutfak robotu, doğrama tahtaları, bıçaklar, santrifüjler vb.)
* Horeca dekorasyonu: iç ve dış mekan mobilyaları, tasarımlar, masaüstü takımları, tekstil vb.
*Teknoloji: perakende satış, online pazarlama vb.
*Kafe ekipmanları ve ürünleri: kahve kavurma makineleri, imalatçılar, içecekler, kahve dağıtıcıları vb.
*Nakliye: soğutmalı araç, kiralık araç, Food Truck uzmanları
*Hizmetler: konaklama ve yemek endüstrisi için eksiksiz bir hizmet yelpazesi ve eğitim kursları
Gastronomi ve ev dışı gıda hizmetlerinde dünyanın öncü ve yenilikçi fuarlarından olan Sirha Lyon, her yıl yaklaşık 25.000 şef ve 20.000’in üzerinde sektör profesyonelini ağırlıyor. 132.000 metrekare alana yayılan fuarın katılımcı ve marka sayısı ise 3.000’i aşıyor.
HORECA sektörünü tüm alanlarıyla kapsayan Sirha Lyon, gastronomi sektörünün önemli oyuncularını, profesyonellerle buluşturuyor!
SİRHA 2023’TE BAŞKA NELER VAR ?
+ SIRHA BAKE & PASTRY: Hamur, mayalama ve pişirme ile ilgili tekniklerin sunulduğu ilgi çekici bir alan.
+ SIRHA COFFEE SHOW: Kahve sektörünün en iyi baristalarının teknik ve sunumlarını keşfetme imkânı
+ SIRHA CUISINE: Profesyonellerin ilham alabileceği ve yapılan sunumları tadabilecekleri deneysel ve sürükleyici bir restoran konsepti
+ SIRHA DESIGN: Alanının uzmanları ve mimarlarla yeni projeler üretebileceğiniz bir buluşma noktası
+ SIRHA FOOD TRADE: Şarap, peynir , et , balık gibi yeme içme dünyasının olmazsa olmaz ürünlerinin ve tekniklerinin sergilendiği ticari bir buluşma noktası
+ SIRHA MEAT & GRILL: Et konusunda farklı ülkelerin sunum ve pişirimlerine odaklanan farklı bir restoran deneyimi
15 COMPETITIONS: Yeni yetenekleri keşfetmek için düzenlenen uluslararası ve bölgesel yarışmalar
Sirha İnovasyon Ödülleri
Katılımcıların yaratıcılıklarını ve yeni tekniklerini sergileyecekleri, Sirha İnovasyon ödüllerinin sahiplerini bulacağı Sirha Lyon’da; ürün, içecek, malzeme, materyal, ekipman, teknoloji ve servis alanlarından 12 inovasyon seçilecek.
Aralarında en iyi olanların ‘’Sirha İnovasyon Ödülleri’ni’’ kazanacağı bu yarışmaya siz de şahit olun.
SİRHA LYON, ULUSLARARASI 3 BÜYÜK YARIŞMAYA EV SAHİPLİĞİ YAPIYOR!
+SİRHA COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE
+SİRHA BECAUSE D’OR
+INTERNATIONAL CATERING CUP
Kuruluşundan bu yana HORECA sektörüne yön veren, dünyanın en prestijli fuarlarından biri olan Sirha Lyon, 21 edisyonunda 40. yılını kutlayacak.
SIRHA LYON
GASTRONOMİ SEKTÖRÜNÜN GELECEĞİ
Gastronomi sektörüne zengin, canlı ve tam kapsamlı bir bakış açısı getiren Sirha Lyon, geleceğin trend ve lezzetlerinin belirlenmesinde büyük bir rol oynarken, ziyaretçilerine de yeni konseptler keşfetme ve yeni ürün veya ekipman inovasyonları deneyimleme şansı sunuyor. Bu anlamda Sirha Lyon, sektör profesyonellerinin gelecek taleplerini önceden öğrenerek, sektöre düzenli olarak gelişen dinamiklerine uyum sağlayabilmeleri için tüm ipuçlarını tek çatı altında verebilmeyi hedefliyor.
